Lacastaña pilonga es simplemente la castaña natural secada al humo, ésta mediante el proceso de deshidratación llega a perder hasta un 20 % de su humedad, y al contrario que la castaña cruda, tóxica y muy indigesta, la castaña pilonga es fÔcil de digeriraportando hidratos de carbono, fibra y poca cantidad de grasa, a diferencia del resto de los frutos
Enla provincia de MÔlaga existen unas 3.500 hectÔreas de castaños en producción que en un año normal produce entre 3,5 y 4 millones de kilos de castaña. Esta campaña sin embargo se estimaElcastaño de indias tiene cogollos pegajosos que lo distinguen de los castaños y otros Ôrboles. Sus frutos parecen menos espinosos que los frutos de castaño. Las cÔscaras contienen una o dos semillas. Estos son los conkers famosos, amados por los niños en los juegos. Estas "nueces" son mÔs grandes que los castaños y menos brillantes Definiciónde castaña pilonga. f. Castaña que se ha secado al humo de las brasas y puede asà ser guardada todo un año. Esto proceso también permite extraer la piel de la castaña mÔs fÔcilmente. Posee una textura rugosa, y un color entre marfil y amarillento. La castaña pilonga también es conocida como castaña deshidratada o Castañapilonga a granel - 500 : Amazon.es: Alimentación y bebidas. Saltar al contenido principal.es. Hola Elige tu dirección Alimentación y bebidas. Selecciona el departamento que quieras buscar. Buscar Amazon.es. ES Tamañoy forma: La principal diferencia entre la castaña pilonga y la castaña normal