AquÃte presentamos diez fantásticas verduras keto, que son sabrosas y nutritivas pero con muy pocos carbohidratos. 4 Hemos intentado ordenarlas según su popularidad y utilidad en la cocina cetogénica. 5 Todas las cifras representan los carbohidratos netos por cada 100 gramos (3 ½ onzas). 6 Coliflor – 3 g. De sabor suave y muy versátil.
Porcada 100 gramos de hakusai se aportan al organismo 16 calorÃas, 1,2 gramos de fibra, 77 mg de calcio, 27 mg de vitamina C, 0,31 mg de hierro, 13 mg de magnesio y 1,2 mg Ingredientespara hacer Crema de brócoli y coliflor: 3 cucharadas de aceite. 200 gramos de puerro. 2 dientes de ajo. 700 mililitros de agua. 400 gramos de coliflor en ramilletes (sin el tronco duro) 200½coliflor; 1 vaso de calabaza; 1 vaso de zanahoria; tritúralas hasta conseguir una crema. SÃrvelo con un poco de yogur o leche de coco. Ensalada de brócoli y aguacate.Limpiamos pelamos y cortamos las verduras. 2. Ponemos aceite en una cazuela, añadimos el ajo y el puerro y cocinamos a fuego suave. 3. Cuando esté pochada, añadimos la coliflor y el brócoli cortado en ramilletes, Preparación Lavaremos y cortaremos en ramilletes pequeños el brócoli y la coliflor. Pondremos una olla al fuego con agua y sal, pondremos a cocer los ramilletes de coliflor y de brócoli, hasta que estén al dente. Cuando los tengamos cocidos, retiraremos los ramilletes del agua y los reservaremos en un colador, los dejaremos enfriar. Buffetde ensaladas. Lentejas a la riojana. Pasta y arroz. Bacalao a la bilbaina. Costillas de cerdo al horno. Crema de brócoli. Pasta y arroz. Ventresca de pez espada a la plancha. Pavo asado. Brócoli con coliflor. Zanahoria baby. Comida vegetariana. Buffet de ensaladas. Sopa de cocido con huevo cocido. INGREDIENTES(4 personas): - 1 ramo grande de brócoli cocido - Leche entera - 30 g de mantequilla - 30 g de harina de trigo - Nata lÃquida o crema de leche - Leche evaporada - Pan blanco - Aceite de jHLQNB.